Un colpo veloce di pollice, un click. Due righe scritte sui siti specializzati o sui social e la classifica di ristoranti e locali è presto fatta. Si chiama «sentiment», ovvero l’indice di gradimento - esclusivamente legato al web - di attrazioni e offerte di un luogo o di una zona ben precisa. Verona, rispetto all’anno scorso, registra in questo indice un miglioramento complessivo dello 0,2 per cento. Ma non ci si faccia ingannare dal numero che potrebbe sembrare esiguo: significa infatti che, in generale, i servizi offerti in città segnano una tendenza in positivo non da poco.
Nella classifica dei capoluoghi veneti, infatti, il nostro è secondo solo a Treviso (in calo rispetto al 2022) e davanti a Padova e Venezia, anche quest’ultime, come Verona, in trend positivo. Si tratta di una analisi che dà respiro contando che la media nazionale del «sentiment» si aggira intorno all’86,4 per cento e la nostra città è all’87,4.
Lo studio
I dati sono stati analizzati dall’Osservatorio del turismo regionale federato che in tutto il Veneto ha esaminato quasi quattrocentomila contenuti digitali. Lo studio, condotto da The data appeal company, prende in considerazione le recensioni su portali online come Google, Tripadvisor, Booking, Expedia, Agoda, Airbnb e tanti altri. È proprio da questi siti e app che la grande maggioranza degli utenti recupera informazioni per prenotare viaggi, hotel e cene.
Classifiche, stelline di gradimento e recensioni che poi governano le scelte dei clienti quando in quel locale, ristorante o albergo non si ha mai messo piede prima.
Locali e ristoranti
A Verona l’indice di gradimento legato esclusivamente a locali e ristoranti è cresciuto - dello 0,6 per cento - rispetto all’anno scorso. Lo stesso è accaduto sul lago di Garda dove il trend ha un segno più leggermente più alto.
Scendono, ma di poco, i dati analizzati su ricettività e attrazioni. Non però sulle sponde del Garda. Sono soprattutto posizione, colazione e personale gli argomenti più trattati nei giudizi dai clienti. L’analisi dei servizi offerti per i ristoranti, dunque, è frutto dell’esame di oltre 45mila contenuti sul web.
In Veneto
Per quanto riguarda locali e ristoranti, ma qui il dato è regionale, al vertice della classifica c’è l’Altopiano vicentino seguito poi dalle zone delle Dolomiti, Asolo e terre del Grappa, Colline del Prosecco, Po e Delta.
Per quanto riguarda le città, invece, è Venezia quella che registra l’incremento più alto rispetto alle altre con un più che si aggira intorno all’1,6 per cento. Ci sono poi alcune aree venete che raggiungono quasi la perfezione con indici di gradimento online che arrivano anche al novanta per cento.
Per quanto riguarda le spiagge, invece, in alto ci sono Bibione e Caorle (anche se in calo rispetto al 2022).