le nostre trasmissioni

Carne e cibi di laboratorio: il confronto negli studi di Telemantova

MANTOVA VERAMENTE del 24/11/2022

E' stata dedicata al crescente dibattito attorno il tema degli alimenti sintetici la puntata di giovedì 24 novembre del talk show Mantova Veramente. Rappresentate in studio dagli ospiti, le istanze del territorio non sono tuttavia omogenee, divise tra chi invoca una difesa internazionale del Made in Italy e della filiera agroalimentare, e chi invece crede sia prima di tutto necessario studiare ogni aspetto del fenomeno comunque alla luce di impatti ritenuti non in grado di stravolgere il tessuto economico.

Gli interventi

Rappresentate in studio le voci dal territorio delle associazioni di categoria.  Giovanni Bellei, delegato Giovani Impresa di Coldiretti Mantova, l’associazione che ha lanciato la raccolta firme già finita sui tavoli di Bruxelles dell’Unione Europea, ricorda le perplessità riguardo l'arrivo sulla tavola dei prodotti di sintesi. E ribadisce la necessità di un intervento normativo a livello internazionale.

Giovanni Bellei (Coldiretti) "Un problema per l'agroalimentare e un rischio per la salute"

Daniele Sfulcini, direttore Confagricoltura Mantova, sottolinea la necessità di procedere con studi approfonditi prima di intraprendere iniziative - considerando comunque che l'impatto della novità potrebbe essere tutto sommato limitato. Confagricoltura ha organizzato il Bovimac un convegno di studi in particolare attorno la vera impronta ecologica degli allevamenti intensivi dell'area.

Daniele Sfulcini (Confagricoltura): "Non sarà una frontiera dirompente. Ma dobbiamo studiarla"

Primo Cortelazzi, presidente del Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina, sostiene la tenuta del sistema produttivo tradizionale e delle persone in campo. Ma allo stesso tempo non nasconde i propri timori riguardo la salute dei consumatori.

Primo Cortelazzi (Allevatori Lombardi): "Giochiamo con la salute delle persone"

Apertamente schierato contro le pretese delle difese nazionaliste Alberto Grandi, docente di storia dell'alimentazione per l'università di Parma.

Alberto Grandi: "Ad essere nazionalisti ci facciamo molto male da soli"

Dove vedere la puntata

Mantova Veramente è il talk show di Telemantova condotto da Giulio Cisamolo, in onda tutti i giovedì sera alle 21:10 sul digitale terrestre ai canali 77 e 277, e in streaming su Telemantova.it. E' possibile rivedere tutte le puntate dal nostro archivio online a questa pagina.