Sbrisolaut

A Natale Sbrisolaut regala la ricetta della torta sbrisolona

In vista delle prossime festività natalizie, nel progetto Sbrisolaut - ora divenuto impresa - succede che i ragazzi con autismo insegnano ai volontari le ricette della torta sbrisolona.

Si avvicinano le festività natalizie e la produzione di dolci e torte sbrisolone tocca quantità mai raggiunte durante l'anno. Nei forni si possono ripassare o insegnare ricette note, stranote o anche meno conosciute. Nel video di Telemantova, seguiamo Annalisa che insegna ricetta e tempistiche di preparazione a Maddalena.

Il tutorial

Succede a Sbrisolaut, dove una ragazza con autismo insegna a una volontaria come si prepara una sbrisolona, un momento applaudito anche dal progetto internazionale "Women Lifting Women".  

La ricetta della torta sbrisolona. Il tutorial di Sbrisolaut

La ricetta della sbrisolona

Gli ingredienti elencati da Annalisa

100 grammi di farina bianca
100 grammi di farina gialla
100 grammi di zucchero
100 grammi di burro
100 grammi di mandorle metà tritate metà intere
1 busta di vanillina
1 tuorlo e se serve 1 albume

 

Matteo Bursi
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