Più cibo buono per tutti è la scommessa per il futuro. Una scommessa da vincere per salvare l'Ambiente attuale da un cambiamento che potrebbe essere letale per l'uomo. Così Fabio Ciconte che dirige l'associazione ambientalista "Terra" ospite al Festivaletteratura ha parlato del futuro. Lo scenario è quello del Mercato Contadino di Borgochiesanuova: una realtà da preservare anche con l'azione governativa.
Scegliere cosa mangiare influisce sulla produzione: il corretto cammino da intraprendere porrà sui giusti binari la futura produzione alimentare e dunque la sostenibilità dell'azione dell'Uomo sulle risorse naturali. Ma il tempo sta scadendo e le risposte dal mondo della politica sono troppo lente.
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